务必把好原辅料的进货关

2021-01-30 04:02

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检查中,执法人员重点检查证照资质、从业人员健康证、环境卫生、索证索票等内容,对存在食品安全隐患的食品经营单位责令限期整改。同时,要求食品经营者提高主体责任意识,务必把好原辅料的进货关,天气渐热,要注意散装粽子在不同储藏温度下保质期限,确保粽子质量,消除食品安全隐患。

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在端午节假日期间,白城市食品药品监督管理局还制定了《食品安全应急预案》和执行领导带班和节假日24小时值班制度,明确了食品安全事故信息报告责任人,严格按照食品安全事故应急预案要求,切实做好餐饮服务食品安全事故的防范和应急处置工作,畅通举报、申诉渠道,及时受理消费者投诉举报,确保消费者合法权益得到及时有效地维护。

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